糸こんにゃくをきんぴらに、と言っても、オリーブオイルにニンニクとベーコンを合わせる少し洋風なきんぴらです。
でもこれがまた美味しい!糸こんにゃくをストックしていつでも作りたくなるくらい!ぜひお試しください。【保存の目安:冷蔵で3~4日ほど】
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▼材料
・糸こんにゃく…1袋
・にんじん…1/2本
・ベーコン…30~40g
・にんにく…1/3~1/2片
・オリーブオイル…小さじ1
(調味料)醤油…大さじ2
(調味料)みりん…大さじ2
(調味料)砂糖…小さじ1~1と1/2
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